Ispirazione, Valpolicella Classico DOC

12 

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Valpolicella Classico DOC

Uvaggio

, , ,

Anno

Produttore

Regione

,

Vol. Alc.

Vol

750 ml

Ispirazione, Valpolicella Classico DOC

12 

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Valpolicella Classico DOC

Uvaggio

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Anno

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Vol

750 ml

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Il Valpolicella Classico Siridia nasce dalla pigiatura delle principali uve autoctone nei vigneti di famiglia, Corvina, Corvinone e Rondiella, un 5%. LA Molinara è un'uva autoctona della zona che esalta la sensazione di mineralità e freschezza, caraterizzando cosi questo Valpolicella e rendendolo perfetto per accompagnare tutti i pasti. Il Valpolicella Classico Ispirazione ha un colore rosso rubino, brillante e di leggera intensità. Il suo carattere fresco, di facile beva e di lunga persistenza richiama note fruttate di piccoli frutti rossi croccanti, in particolare cigliegia e marasca. Segue una leggera sfumatura speziata che ricorda il pepe nero dato dal Corvinone. È ottimo bevuto per aperitivo grazie alla sua facilità di beva, si appina molto bene con antipasti di salumi e formaggi poco stagionati eprimi piatti non troppo strutturati.

Un consiglio: nelle giornate calde servitelo sui 12°-13° gradi.

 

  • RICÜ
    Barbaresco DOCG

    2016
    Montaribaldi
    330 
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    2010
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  • Amarone Classico della Valpolicella DOCG

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