VILLA CANESTRARI

Villa Canestrari nasce nella Val d’Illasi dall’unione delle famiglie Franchi e Bonuzzi, entrambe custodi di una lunga tradizione vitivinicola che dura da oltre 120 anni.

Qui i terreni calcarei della Val d’Illasi incontrano i terreni vulcanici del Soave, posizione perfetta per dare vita ad alcuni delle più rinomate denominazioni del Veneto.

Due microclimi differenti e vecchie varietà autoctone di uve permettono alla cantina di valorizzare i vini del territorio Soave e Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto.

A Illasi è stato realizzato il Museo del Vino Villa Canestrari, a testimonianza della lunga tradizione vitivinicola delle due famiglie iniziata nel 1888, anno in cui Carlo Bonuzzi si è diplomato in enologia alla Scuola Regia di Conegliano Veneto.